Bolo de Tapioca

Por que o nosso Blog publica uma receita toda semana?
Bem a resposta é a seguinte toda semana o Programa Me Leva & Amigos leva ao ar uma receita junina e como a receita não é repetida muita gente fica sem entender, por isso após a receita ser lida no Programa ela vem para o Blog, assim fica fácil para as pessoas terem acesso a cada receita passada no Programa. Vamos agora com a receita da semana que é:

Bolo de Tapioca

ingredientes:

2 copos de farinha de tapioca

1 copo de farinha de trigo

1 garrafinha de leite de coco

A mesma medida de leite comum

1 colher de (sopa) de fermento

200 gramas de manteiga

2 copos de açúcar

4 ovos

modo de preparar:

Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e depois acrescente as duas farinhas e o fermento, intercalando com o leite de coco e o leite. Coloque em forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno quente. Se quiser, depois de frio, cubra com doce de leite.